Mister Allen Ortego is 90+ years old and calls in to the Tasse Cafe' regularly to tell his amazing stories from war times. Today, he is telling about how he made Jungle Candy (recipe follows) when things had quieted down in Guadalcanal, and how he cut it with his bayonette (to keep it shiny, Charlie says) and sent it back to his sister and friends in Ville Platte. They were happy to have it and liked it a lot.
Bonjour Qui qui parle?
C'est Allen Ortego.
Ouais Monsieur Allen, comment les affaires?
Alright, j'vas conter un autre histoire.
Alright.
J'étais à Guadalcanal. Les affaires avait quieten-down. Et j'faisais du candi coconut Je l'envoyait à mes tites sœurs à la maison.
Il était bon.
6 coconut
10 livres de sucre
8 vanilla tablets
4 can de PetMilk
2 livres de beurre
Là je faisais un grand plateau, et j'aurais pack quek' boëtte pour envoyer à mes sœurs les autres j'ai donné à mes amis.
Et ça aimait beaucoup ce candi là. On appellait ça du Jungle Candy.
Jungle Candy...
Coconut, écoute c'est pas méchant!
Comment tu dis coconut en français?
Uhh.. là j'connais pas...
There's a word for it, huh?
On devrait connaitre ça Mister Allen!
Ouais...
We gonna find out...
So that's the recipe for that Jungle Candy, huh Mister Allen?
Je mettais dans un grand plateau pis là je praidrais mon bayonette et on faisait squares.
Wow, You'd use your bayonette to cut the squares in the candy...Wow...
ça la gardait brillante comme ça!
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